食品级木糖醇销售

食品级木糖醇是一种以天然多糖原料为基础，通过现代化工艺制备的绿色甜味原料。它具有良好的溶解性、物理稳定性和加工适应性，广泛应用于食品、饮料、糖果及营养配料等领域。

1. 原料来源

植物多糖提取：木糖醇通常来源于玉米芯、桦木或其他富含木糖的植物原料。

理化特性：呈白色结晶粉末或颗粒，晶体细腻均匀，易溶于水和液体体系，便于加工应用。

安全性与稳定性：食品级木糖醇经过严格精制，物理性质稳定，可满足工业化生产要求。

2. 制备工艺

原料处理

对植物原料进行清洗、破碎和干燥，去除杂质，为提取工艺做准备。

水解与提取

将植物多糖进行酸水解或酶水解，得到木糖或低聚糖溶液。

氢化制备

将提取液在催化剂作用下进行氢化反应，生成木糖醇。

纯化与结晶

通过过滤、浓缩、精制和结晶工艺获得高纯度食品级木糖醇。

干燥与粉化

将结晶产物经喷雾干燥或真空干燥，制成均匀粉末或颗粒，并进行包装储存。

3. 产品特性

口感与甜度：甜度适中，口感接近蔗糖，可广泛应用于多种食品配方。

高溶解性：可快速溶解于水及其他液体体系，便于饮料或冲调产品使用。

加工适应性：在烘焙、混合和加热过程中物理化学性质稳定。

均一性好：颗粒或粉末均匀，便于配方混合和工业化生产。

4. 应用领域

食品加工：广泛用于糖果、巧克力、饼干、烘焙食品及功能饮料等。

口腔护理：牙膏、口香糖及漱口液中可作为甜味原料使用。

营养配料：可与蛋白粉、膳食纤维等粉末混合，适用于复合配方开发。

科研与开发：用于甜味配方研究、配料稳定性测试及产品创新开发。

5. 总结

食品级木糖醇以植物多糖为原料，通过水解、氢化、纯化和干燥工艺制成白色颗粒或粉末。其良好的溶解性、加工稳定性和均一性，使其在食品、饮料、糖果及营养配料行业中成为理想的甜味原料，为产品开发和工业化生产提供了可靠的原料保障。