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食品级 木糖醇 湖北如天 生产厂家

食品级 木糖醇 湖北如天 生产厂家

起批量(公斤) 价格
1-24 ¥30元/公斤
≥25 ¥25元/公斤
  • 品    牌:如天
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2021-09-07
  • 最低订购量:1公斤
  • 可销售总数量:1000公斤
  • 建议零售价:30元/公斤
  • 单价:25 元
  • 计量单位:公斤

食品级 木糖醇 湖北如天 生产厂家

木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。

木糖醇低温品尝效果更佳,其可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,这是因为它易溶于水,并在溶解时会吸收一定。

实际生产中,木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为:巧克力,43%;口香糖,64%;果酱、果冻,40%;调味番茄酱,50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不产生褐变。制作需要有褐变的糕点时,可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食品

食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。

由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、

1.简介中文名称:木糖醇

中文别名:戊五醇

英文名称:Xylitol

英文别名:XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

分子式:C5H12O5

分子量:152.15

熔   点:92 - 96℃℃

沸   点:212

水溶性:极易溶

密  度:1.52 g/cm3

2.性状 外  观:白色结晶或结晶性粉末

木糖醇是白色晶体,外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从60年代开始应用与食品中。

3.用途 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。

木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉、糖浆等方面。 

 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。

木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。

【产品规格及包装】

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!

液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!






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