柠檬酸镁销售
发表时间:2025-08-20柠檬酸镁(Magnesium Citrate)是一种由柠檬酸与镁离子结合形成的有机盐类化合物,常以粉末或颗粒形式存在。凭借良好的水溶性、稳定性和加工适应性,柠檬酸镁在食品、饮料及膳食粉末配方中被广泛使用,是多种工业和食品加工工艺中的重要原料。
基本特性
外观:白色或淡黄色粉末,颗粒均匀,便于称量和加工。
水溶性:易溶于水,能够在液体体系中形成透明均匀溶液。
化学稳定性:在常温储存条件下表现稳定,适合长期储存。
加工安全性:作为食品级原料,可安全用于食品和膳食配方加工。
应用领域
冲调饮品
用于粉末饮料、膳食冲调饮品、果蔬粉饮料中,易溶解且分散均匀。
复合粉末及膳食配方
适合与蛋白粉、复合营养粉末或膳食粉末配方混合,保证均匀性和加工便利性。
食品加工
可添加到烘焙产品、糖果和零食中,保持粉末流动性和稳定性。
固体与液体制剂
适用于压片、造粒、液体配方等多种加工形式,配方灵活。
工艺特点
溶解性良好:在水中快速溶解,便于饮料及冲调产品的加工。
混合加工方便:粉末颗粒细腻,可与其他原料均匀混合。
储存条件:应密封、防潮、避光保存,以保持粉末稳定性和品质。
产品优势
加工适应性强:可用于液体、固体及复合粉末配方多种工艺。
溶解性佳:易于冲调饮品和液体配方加工。
粉末稳定:便于长期储存和物流运输。
配方灵活:可与多种食品、膳食及饮料原料复配使用。
结论
柠檬酸镁以其水溶性、稳定性和加工适应性,在食品、饮料、膳食粉末及复合制剂中具有广泛的应用价值。其易溶解、稳定且便于复配的特性,使其成为食品工业和膳食配方中可靠的原料选择。