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食品级赤藓红色素价格

发表时间:2026-01-08

食品级赤藓红色素是一种合成食用着色剂,常用于食品工业中对产品外观颜色进行调整。该色素颜色呈现为鲜明的红色,具有良好的显色一致性,适用于多种食品加工体系。

理化性质

 

外观:深红色粉末或颗粒

 

 

气味:无明显异味

 

 

溶解性:易溶于水,水溶液呈红色

 

 

着色特性:显色迅速,颜色分布均匀

 

 

稳定性:在常规食品加工条件下具有较好的稳定表现

 

生产与质量控制

食品级赤藓红色素采用标准化合成工艺生产,整个过程遵循食品添加剂生产规范。产品经提纯、过滤和干燥处理后,确保色素纯度和批次稳定性,并通过理化指标和安全项目检测,以满足食品级使用要求。

应用领域

该色素主要用于食品工业中的着色环节,常见应用包括:

 

糖果、果冻及凝胶类食品

 

 

饮料、配制酒及风味饮品

 

 

烘焙制品及食品装饰材料

 

 

调制食品及复合配料

 

使用时需依据相关食品添加剂法规规定的范围和用量进行配方设计。

包装与储存管理

 

包装方式:多采用密封防潮包装,适合机械化投料

 

 

储存条件:应储存在阴凉、干燥、避光环境中

 

 

保管要求:避免与具有强氧化性的物质混放,防止产品性质变化

 

使用与管理要点

 

投料前应进行充分溶解或均匀分散;

 

 

加工过程中注意控制温度和pH条件;

 

 

使用记录和批次管理应符合食品生产质量管理体系要求。

 

结语

食品级赤藓红色素以其稳定的理化性质和良好的加工适应性,被广泛应用于食品着色环节。通过规范使用、严格质量控制和合规管理,可满足食品生产中对色泽一致性和外观品质的要求。


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