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大量供应食品级聚葡萄糖现货供应保证质量
发表于:2019-04-23


起批量(公斤) 价格
1-24 ¥20元/公斤
≥25 ¥18元/公斤
原 产 地: 中国 湖北 更新日期: 2019-04-23
最低订购量: 1公斤 可销售总数量: 1000公斤
建议零销价: 18元/公斤 单 价: 18 元
计量单位: 公斤

 

聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积。

功能与特性

高纤维主食是人们补充膳食纤维的主要途径。添加膳食纤维制作的各种面制品、乳制品等,表皮色泽均匀,组织松软细腻,口感略带纤维香味,保鲜期、货架期和储存期延长。

水溶性和粘合性都很高,适合制作风味俱佳的各种糖果,并能使糖果的总热量降低,保健功能进一步提高。添加水溶性膳食纤维制作的各种调味品,味道可口鲜美,营养丰富保健。

具有很好的保水、保油和凝胶功能,添加后制作的各种肉制品,具有新鲜柔软和丰富滑润的口感,还有“高蛋白、高纤维、低脂肪、低盐、低热量”的保健功能。

水溶性膳食纤维溶解度大、不沉淀、不漂浮,添加到各种饮料后,浓稠增强,口感嫩滑细腻,风味独特,使功能性与营养性*结合。长期饮用膳食纤维类饮料可使肠道畅通,消除便秘,降低胆固醇,调节血脂、血糖和助控减肥等。

正常人每天摄入30克左右膳食纤维,可以有效预防糖尿病、高血压、高血脂和心脑血管等疾病。尤其糖尿病患者每天摄入40克左右,可以有效稳定血糖。

以水溶性膳食纤维为载体的各种保健品,对预防治疗便秘、胆结石、铅中毒、结肠癌等病症,有显著功效。

添加水溶性膳食纤维制作的各种冷冻食品,具有低冰点的特性,能保持必要的体积和很好的质地与口感。

聚葡萄糖的主要应用范围及参考使用量

保健品:作为便秘、糖尿病、肥胖等各种健康食品的原辅料和保健品载体制成的纤维片、胶囊、口服液、冲剂等,是我国膳食纤维应用的主体部分。添加量:30%—90%
面制品: 馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:5%—20%
肉制品: 火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%—3%
乳制品: 牛奶、豆奶、酸奶、奶粉等。添加量:1%—5%
饮 料: 各种果汁、碳酸饮料。添加量:1%—3%
酒 类: 膳食纤维可添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:3%—6%
调味品: 香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:10%—15%
冷冻食品: 冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%—5%
质量标准: Q/JXSH004—2008
聚合体含量:               ≥    %  90.0
分子量范围:                      ≥        3200
含量  ≥99% 
重金属(以Pb计)  ≤5mg/kg 
5-羟基糠醛,(以干燥品无灰分计)  ≤0.1% 
铅  ≤0.5mg/kg 
单体D-无水葡萄糖(以无水无灰基计)  ≤4.0% 
葡萄糖  ≤4.0%
山梨糖醇  ≤2.0% 
镍  ≤2mg/kg
10%溶液的PH值未处理过的聚葡萄糖  2.5-7.0 
灼烧残渣(GT-5,未处理过)  ≤0.3%
水分  ≤4.0% 
砷(以As计,mg/Kg)  ≤0.5
菌落总数,cfu/g  ≤1000 
大肠菌群  MNP/100g≤40
霉菌  cfu/g≤25 
酵母,cfu/g  ≤25
溶解度(%)≥90


【质量指标】
指标:(执行标准:国标GB 25541-2010)

 

检测项目

规格

 

色泽

白色至微黄色

气味

无异味

组织形态

颗粒状或粉末

聚葡萄糖含量(以干燥品、无灰分计)

   %                    

        

        ≥90.0

干燥减量 %                

        ≤4.0

葡萄糖和山梨醇(以干基、无灰分品计)%

        ≤6.0

1,6-脱水-D-葡萄糖(以干基、无灰分品计)%

        ≤4.0

10%水溶液PH值

       2.5 - 7.0

灰分 %

        ≤0.3

铅(以Pb计) Mg/kg

        ≤0.5

5-羟甲基糠醛(以干基、无灰分计)%

        ≤0.1

 

 订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔

袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根

据要求换成小包装,方便使用                                                                                     

【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,。                  

【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。                                                                                                                    

【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。      

【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),

上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货

后,再由支付宝付款给供应商。

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